【菜系】 川菜 【主料】 魚類 【做法】 燜 【味型】 麻辣 【成菜】 火鍋 【原料】黃辣丁500克（學名黃顙魚，即嘎魚...

東坡少年時，負籍順岷江南下，到青神中巖書院求學三年。其間，與老師王方之女王弗因“喚魚”聯姻成為千古美談。青神由此成為東坡......

復興櫻桃是四川省涼山彝族自治州冕寧縣復興鎮的特產。冕寧復興櫻桃其色澤艷麗殷紅，果肉細嫩多汁，酸甜可口，...

廣安龍安柚，是四川省廣安市廣安區龍安鄉的著名特產，該品葉片橢圓濃綠，翼葉倒卵形。果皮黃橙色，汁胞粉紅色...

李莊白酒白酒是李莊三白：白肉、白酒與白糕之一。李莊白酒是以本地盛產的高粱為釀酒主料，經傳統工藝發酵蒸煮...

張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統鮮味之一，色、香、味俱佳，這種干牛肉早在40年代就得到成都工業協會優質產物銀獎。因肉干......

內江蔗糖內江是著名天下的四川糖業中央，近代，內江的甘蔗和糖業一度成為經濟支柱，食糖成為對外互換的重要產物，“甜城”美譽由......

心怡小姐姐從成都帶來了一堆特產 我們又有口福啦！ -張飛牛肉醬- 我們......

雅安是一座汗青文化名城，素有“民族走廊”、“川西咽喉”之稱。天氣范例為亞熱帶季風性濕潤天氣，降雨多，多數縣年降雨在100......

這道【蘿卜丸子】是在四川達州學會的。逢年過節，家家戶戶都會做的一道菜。 其熱捧程度類似于我們家鄉的【香碗】，其實造......

四川的特色不止是國寶大熊貓，另有很多具有本地特色的水果。一、11種四川特色水果讓你一看就流口水四川特色水果著實是太多了，......

古藺地方美食——麻辣雞又上四川廣播電視臺啦！作為資深吃貨的小微真是喜極而泣！日前，四川廣播電視臺七套《食話實說》欄目組來......