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        遂寧特色食療養生菜——靈芝白芷丸

        2020-10-19 18:01:53

        特色 療養 生菜 靈芝
        遂寧特色食療養生菜——靈芝白芷丸由四川特產網采編:本菜是一位從廚二十余年的資深廚師陳東創作的自得菜品之一,同時本菜在2015年四川省第二屆地方旅游特色菜大賽中得到金獎,團體金獎等多個大獎!...

        遂寧特色食療養生菜——靈芝白芷丸

         

            本菜是一位從廚二十余年的資深廚師陳東創作的自得菜品之一,同時本菜在2015年四川省第二屆地方旅游特色菜大賽中得到金獎,團體金獎等多個大獎!

         

         

        美食簡介:

        主料:白芷、蝦仁、土雞茸、靈芝、魚茸;

         


         

               白芷是遂寧生產的一種特色藥材,產量大、質量好,有醫用和香辛料的分(遂寧特產白芷具有藥用和香辛料兩用的獨特之處,其內成菊花狀,是中國白芷的最佳產地,以是被命為中國白芷之鄉),可以同時作藥用和香料。具有去風濕,活血排膿,美容的功效???/span>用于頭痛,牙痛。

                              

         

            靈芝:為多孔菌科真菌靈芝的子實體,用于眩暈不眠,心悸氣短。虛嘮嗑喘,在中國古代以為靈芝有死去活來,永生不老的功效,被人們視為仙草,靈芝已實現人工蒔植,以林中靈品格最佳,藥用代價高過野生靈芝。

                      

         

            陳東運用遂寧最具有代表的食材白芷再融入奇怪的蝦仁,土雞茸,魚茸做成丸子,不管從它的色彩,味道,口感,營養,等方面都具有特色。本丸子同時再放入多大哥母和食療代價特高的野生靈芝慢火久煲的湯中小火煨熟,其口感細滑而脆嫩,味道鮮香,營養就不問可知同時它不緊是一道養身菜更是一道具有獨特食療的營養菜。

         

         

         

         

         

         

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