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廣元市自古為入川的重要通道,是苴國故地,入蜀要塞,三國重鎮,廣元有著深厚的文化底蘊,那你知道廣元有哪些特色水果嗎? 廣元......
【菜名】 一品豆腐湯 【所屬菜系】 川菜 【特點】 味鮮嫩,色黃白。 【原料】 嫩豆腐(250克)、綠葉菜(少許...
南充南部縣特產介紹,南充南部縣特產列表提供南充南部縣特產,南部縣特產:南部燒麥,方酥鍋魁,升鐘酸菜,臥龍鮓,升鐘...
甘棠馓子是四川省達州市開江縣甘棠鎮的特產。開江的油炸馓子,以甘棠鎮的最引人注目。甘棠的馓子股細條勻,焦酥香脆,色澤艷麗,......
翹腳牛肉是四川樂山的名吃。百年歷史,三代演變。蹺腳牛肉湯鍋已成為樂山源遠流長的地方名食。它的散寒止咳的...
攀枝花油底肉,是四川省攀枝花市的著名特產,該品具有肉耙、皮糯、滿口溢香的特點,是我國最為獨特的豬肉腌制...
內江蔗糖內江是著名天下的四川糖業中央,近代,內江的甘蔗和糖業一度成為經濟支柱,食糖成為對外互換的重要產物,“甜城”美譽由......
心怡小姐姐從成都帶來了一堆特產 我們又有口福啦! -張飛牛肉醬- 我們......
雅安是一座汗青文化名城,素有“民族走廊”、“川西咽喉”之稱。天氣范例為亞熱帶季風性濕潤天氣,降雨多,多數縣年降雨在100......
這道【蘿卜丸子】是在四川達州學會的。逢年過節,家家戶戶都會做的一道菜。 其熱捧程度類似于我們家鄉的【香碗】,其實造......
四川的特色不止是國寶大熊貓,另有很多具有本地特色的水果。一、11種四川特色水果讓你一看就流口水四川特色水果著實是太多了,......
古藺地方美食——麻辣雞又上四川廣播電視臺啦!作為資深吃貨的小微真是喜極而泣!日前,四川廣播電視臺七套《食話實說》欄目組來......
2020-12-08 14:39:32
顧名思義就是用茶來做宴席。在這里以茶葉作調料,去腥、去油膩、去臊、去雜味,它不但不會喧賓奪主,反而和原...
火鍋牛肉粉是雅安著名小吃,因用火鍋湯料煮燙粉絲而產生濃烈的火鍋風味,加之是配以牛肉臊子,故菜味濃而香,風...
天河風景區的特殊地質構造,賦予她豐富的石材和其他礦產資源。石材最具審美價值的是色如翡翠的綠豆石,色似“...
燒烤比較嫩但是又剛好熟透,調料有濃郁的四川當地辣椒的那股香香的辣味,相對于云蘭的辛辣,湖南的燥辣,更加...
顧名思義就是用茶來做宴席。在這里以茶葉作調料,去腥、去油膩、去臊、去雜味,它豈但不會喧賓奪主,反而和原料相得益彰。茶宴的特性是菜永遠是第一,茶永遠是第二。五味六色是茶宴的絕妙之處。五味--酸、甜、苦、辣、咸;六色--紅茶、綠茶、青茶(烏龍茶)、黃茶、白茶、黑茶(普洱茶)。茶宴五彩絢麗,其色來自于天然的茶色。茶之香、茶之韻、茶之味、茶之形、茶之性衍生出數百道精巧絕倫的藝術菜肴。