• <nobr id="c9bjh"><wbr id="c9bjh"></wbr></nobr>
  • <th id="c9bjh"><pre id="c9bjh"><sup id="c9bjh"></sup></pre></th>
      1. 你好,歡迎訪問四川特產網! 四川特產有哪些?盡在四川特產網 www.jenjerint.com | QQ熱線:48555378

        位置:首頁 > 特產目錄 > 自貢 > 自貢貢井 > 貢井區美食小吃,舌尖上的貢井區

        貢井區美食小吃,舌尖上的貢井區

        2020-10-16 16:16:12

        自貢貢井區美食 貢井區小吃 舌尖上的貢井區
        貢井區美食小吃,舌尖上的貢井區由四川特產網采編:四川特產網提供自貢火邊子牛肉,貢井龍都早香柚,五寶花生,四川泡菜,鹽幫菜,掌盤牛肉,魚翅芙蓉包,干煸四季豆,櫻桃酥...

        貢井區美食小吃,舌尖上的貢井區

         

         

        自貢火邊子牛肉

           “民以食為天”,隨著自貢鹽業的開發,這里會集了大量人口,這其中有商賈、有勞工;有本地居民、也有外地紳商,他們帶著各自不同的餐飲形式和習氣口味集合在自貢這個“銀窩窩”。因為這里生產量大,為順應各階級人士和不同中央口味的需要,各地名廚也都帶著各自的絕技分開這里。使得自貢各地風味飯館林立,各種美食薈萃,其飲食文明因此顯得豐富多采,應接不暇。自貢最具特征的食品是牛肉。在過去,自貢鹽場鹽業消費的次要能源是役牛,據記錄鹽業鼎盛

         

         

        貢井龍都早香柚

         

          貢井龍都早香柚是四川省自貢市貢井特產。貢井龍都早香柚特早熟、果大、色澤金黃迷人、香氣濃烈持久、質量優,是國內少有的特早熟柚類優劣品種之一。貢井龍都早香柚為國家農產品天文標志保護產品。龍都早香柚是自貢市種植業第一個具備自主知識產權的自選自育果樹品種,因成熟特早、色澤金黃、香氣濃烈且持久而得名。1996至1998年間斷三年獲得全國柚類評選金獎,2002年獲得中國國際農業博覽會名牌產品名稱,2004年獲得農業部無公害農

         

         

        五寶花生

         

          五寶花生 四川省自貢市貢井區五寶鎮、蓮花鎮、牛尾鄉、龍潭鄉、橋頭鎮、成佳鎮、白廟鎮、章佳鄉、長土鎮、建立鎮、艾葉鎮、筱溪街道辦事處、貢井街道辦事處共13個鄉鎮街道辦事處現轄行政區域 《自貢市貢井區人民政府關于劃定五寶花生天文標志產品保護區域范圍的報告》,貢府〔2013〕45號 自貢市貢井區五寶花生協會標準:Q/66539591-1.1-2013《五寶花生》五寶花生品質技術要求一、品種產地范圍內天府系列、魯花系列

         

         

        四川泡菜

         

          在四川居家過日子,家家都有幾個泡菜壇子?;蜓b醬,或裝咸菜,更多的,則是用來泡菜。泡菜,又叫泡酸菜。泡菜,味道咸酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,老少適合。是居家過日子常備的小菜。四川泡菜,比較講究。分:泡調料菜,泡下飯菜,泡滾水菜。象泡紅辣椒、嫩姜、大蒜等一般多用作做菜的調料,就為調料菜;象泡青菜、蘿卜、蔥頭號氣節蔬菜一般多用作下飯的小菜,就為下飯菜。有的下飯菜不宜泡久了,象泡蘿卜皮、蘿卜顆顆、萵

         

         

        鹽幫菜

          鹽幫菜是四川省自貢市的特征美食。自貢鹽幫菜分為鹽商菜、鹽工菜、會館菜三大支系,其特點就三個字:香、辣、鮮!自貢菜香得豐富,辣得過癮,鮮得更是地道。食鹽為百味之祖,四川自貢為井鹽之都,鹽幫為美食之族。吃在四川,味在自貢。植根于蜀文明,結胎于川菜系列,隨同著鹽業經濟的繁榮與發展而造成的自貢鹽幫菜,成為有別于渝川兩地渝菜、川菜卓越代表。自貢鹽幫菜,既是中國飲食文明中的一朵奇葩,又是中國鹽文明的組成局部,也是千載鹽都風情民俗

         

         

        掌盤牛肉

          自貢掌盤牛肉,是四川省自貢市的著名特征小吃,不只可作零食佐酒,更可上桌成菜,該品因在舊時將風味冷拌牛肉盛于“掌盤”拋售而得名,盛行于約束以前的沿灘、仙市、鄧井關一帶。掌盤牛肉源自于鹽都自貢江邊的鹽碼頭,因在舊時將風味冷拌牛肉盛于“掌盤”拋售而得名,盛行于約束以前的沿灘、仙市、鄧井關一帶。xih 明清期間,自貢井鹽供不應求,來自各地的鹽商富賈會集此地,鹽碼頭上的鹽商及工人忙著裝船顧不上吃飯,于是就有餐館令店小二手托食盤

         

         

        魚翅芙蓉包

          魚翅芙蓉包,蒸點,特點:形如芙蓉花,皮軟糯,餡柔軟爽口,味鮮美。烹制法:蒸。川味魚翅芙蓉包的做法:wFC 1、魚翅浸泡后去盡雜質,用開水汆去膠質,用高湯將魚翅喂幾次。wFC 2、用潔凈紗布包好,和雞肉塊、豬時、火腿、姜、蔥、料酒、糖(少許)、鹽等用小火焯軟,將魚翅改成寸節。wFC 3、將大米、糯米一起浸泡后,磨漿吊干,煮擂成團。wFC 4、將米團作或每個重15克的劑子,按扁包入餡心,封口向下,用手捏花瓣五個,壓上花紋

         

         

        干煸四季豆

          菜系:川菜口味:咸鮮價錢:10-40元特征:此菜色澤鮮綠、爽口,最好與餅一同食用。原料:四季豆300克,肉餡30克,冬菜末10克,蔥20克,干蝦仁10克,姜末5克,鹽1/2匙,糖1匙,味精1/2匙,料酒1匙,香油1匙,醋1/2匙。制造方法:1.四季豆去頭尾洗凈,先用炸油把四季豆炸干,瀝干油分。2.蔥去頭尾洗凈切成蔥花。3.熱鍋倒入一匙油炒熟肉末,參加冬菜末、干蝦仁及姜末爆炒一下,再倒入四季豆、加一勺高湯,放調料鹽、糖

         

         

        櫻桃酥匣

          櫻桃酥匣,酥點,特點:形如方匣,色白如玉,皮酥餡苦澀。烹制法:炸。蜜櫻桃切成丁,桃仁去皮炸酥;切成丁,豬板油去筋剁茸,加白糖、炒面粉少許,揉制成餡。wT9 油水面做成每個重15克的劑子,包入油酥面,搟疊成圓皮,包入餡心,將圓皮四邊提起成方匣形,接縫鎖上花邊,入豬油鍋內炸熟后起鍋,中間嵌一顆蜜紅櫻桃即成。wT9 操作要領:制造時應保證方匣美觀;炸制時油溫略高。wT9

         

         

        京東 四川風味特產 四川特產伴手禮健康美食有哪些 四川特產都什么 四川特產老zei 四川特產鴻運狗屎糖 四川特產(好運來店)怎么樣 四川特產苦蕎粑
        上一篇:沒有了 下一篇:貢井區十大特產
        女同性双双自自慰一级看片_女同性互吃奶乳免费视频_女同免费毛片在线播放完_女同另类专区久久精品_女同蕾丝一区二区三区
      2. <nobr id="c9bjh"><wbr id="c9bjh"></wbr></nobr>
      3. <th id="c9bjh"><pre id="c9bjh"><sup id="c9bjh"></sup></pre></th>
          1. <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>